カシラ

スーパーに「水炊き用カシラ」というのが売ってまして。
カシラって鶏のアタマ？
焼鳥のカシラは旨いよなあ～と買ってみました。
で、このカシラと手羽先で水炊き風ポトフを作ってみたら美味しかった☆

で。
カシラは鶏のアタマなのか。
見た目の形はアタマっぽさは無いんですよ。
パソコンが使えたら、すぐにググるのに。
まあ…多少の謎がある暮らしもいいかな？